Hace nueve años, nació un negocio familiar que lleva en cada rincón el sabor del esfuerzo, la unión y la pasión por la cocina: Parrillas & Restobar Pepe Ross. El nombre del restaurante fue idea del hijo de la fundadora y su ex enamorada. A él lo llaman "Pepe", y a ella "Ross". Así, al juntar ambos nombres, nació un nombre único que representa parte de su historia personal: Pepe Ross.
Desde temprana edad, Pepe demostró una conexión especial con la cocina. Inspirado por su madre, quien siempre estuvo involucrada en el negocio familiar, comenzó a participar poco a poco, aprendiendo con atención, práctica y mucho entusiasmo. Su curiosidad lo llevó a observar, aprender y, poco a poco, perfeccionar su técnica frente al fuego.
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Disfruta de nuestro delicioso Caldo Criollo, una receta tradicional preparada con ingredientes frescos, carne tierna y el toque casero que tanto te gusta.
Nuestro Caldo Criollo es el plato perfecto para recargar energías, aliviar el cuerpo y reconfortar el alma. Ideal para esos días fríos o después de una larga jornada, este caldo combina el sabor intenso del guiso criollo con especias peruanas que despiertan todos los sentidos.
En Pepe Ross, mantenemos la esencia de la cocina criolla peruana, ofreciendo un caldo casero, nutritivo y lleno de sabor. Cada porción está preparada con dedicación para garantizarte calidad, frescura y una experiencia gastronómica inolvidable.
Beneficios de nuestro Caldo Criollo:
Hecho con ingredientes 100% frescos y naturales.
Rico en proteínas y nutrientes, ideal para recuperar energías.
Sabor auténtico de la gastronomía criolla peruana.
Preparado con recetas tradicionales y el toque especial de Pepe Ross.
Ven a Parrillas y Restobar Pepe Ross y disfruta de un Caldo Criollo peruano único, lleno de tradición, aroma y pasión por la buena comida.
¡Te esperamos para que vivas una experiencia culinaria inigualable con el mejor sabor criollo de la ciudad!
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En Parrillas y Restobar Pepe Ross te presentamos nuestra irresistible Chuleta de Cerdo a la parrilla, una joya de la gastronomía criolla preparada con carne de cerdo jugosa, marinada con especias peruanas y cocinada al punto perfecto para lograr un sabor inigualable.
Nuestra Chuleta de Cerdo es ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única: carne tierna, dorada por fuera y suave por dentro, acompañada de guarniciones deliciosas que realzan su sabor auténtico. En Pepe Ross, cuidamos cada detalle del proceso para garantizarte calidad, frescura y el mejor sabor criollo en cada bocado.
Beneficios de nuestra Chuleta de Cerdo:
Preparada con cortes seleccionados de cerdo de primera calidad.
Marinada con nuestras exclusivas recetas artesanales.
Rica en proteínas y con un sabor intenso que deleita.
Acompañada de guarniciones frescas y sazonadas al estilo peruano.
Ideal para almuerzos, cenas o reuniones con amigos y familia.
Ven a Parrillas y Restobar Pepe Ross y disfruta de una Chuleta de Cerdo a la parrilla hecha con pasión y el auténtico toque criollo que nos distingue.
¡Te esperamos para vivir el verdadero sabor del Perú, en un ambiente cálido, familiar y lleno de tradición!
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En Parrillas y Restobar Pepe Ross te ofrecemos nuestro exclusivo Ceviche de Noche, preparado al instante con pescado fresco, jugo de limón recién exprimido y ese toque criollo que despierta todos los sentidos.
Disfruta de un ceviche fresco, sabroso y balanceado, ideal para quienes aman la comida marina incluso al caer el sol. En Pepe Ross, rompemos las reglas y te demostramos que el ceviche no tiene horario: nuestro plato estrella mantiene la textura perfecta y el sabor intenso que caracteriza a la gastronomía peruana.
Beneficios de nuestro Ceviche de Noche:
Preparado con pescado fresco y jugo natural de limón.
Ideal para cenar ligero, saludable y lleno de sabor.
Condimentado con el toque exacto de ají y especias peruanas.
Perfecto para acompañar con una bebida refrescante o una cerveza artesanal.
Servido en un ambiente acogedor, ideal para disfrutar con amigos o en pareja.
Ven y vive la experiencia de probar un Ceviche de Noche único en Parrillas y Restobar Pepe Ross, donde cada plato combina frescura, tradición y pasión por la cocina peruana.
¡Te esperamos para disfrutar de la mejor comida criolla y marina bajo las estrellas!